Havenkeuken en late cocktails — een trap van uw kamer en van het salon.
Havenkeuken
Maas, haven en dagverse vis — strak bereid.
Chef Marijn de Vries werkt met Zeeuwse oesters, Hollandse garnalen en groenten uit de polder. Het menu wisselt met het getij.
Cocktails & kleine gerechtjes
Huisinfusies onder baksteenbogen tot diep in de nacht.
Jenever, alcoholvrije signatures en een middernachtkaart tot 01:30. Live piano op vrijdag.
Mignonette van Ridderkerkse azijn en bieslook.
Op toast, met citroenmayonaise en dille.
Huisgin, bloedappelsien en Rotterdamse bitters.
Kaas, charcuterie en truffelhoning tot 01:30.